¿A QUÉ SABE LA PALMA?

Situación
de partida

La Sociedad de Promoción y Desarrollo Económico de la Isla de La Palma (Sodepal) nos plantea la necesidad de promocionar la isla como un destino capaz de atraer turistas por sus propuestas gastronómicas. Todo bajo el paraguas de la marca “Saborea La Palma” y con el apoyo del Cabildo de La Palma.

Se pretende posicionar la isla como destino que desarrolla propuestas gastronómicas inspiradoras, vanguardistas y sostenibles que conectan con el origen del producto y el respeto a su tratamiento. Se busca también, proyectar turísticamente a La Palma a través de su paisaje gastronómico.

Los mercados a los que se quiere dirigir Sodepal son el regional y el nacional en una primera fase, y el inglés y el alemán, en segunda instancia.

Idea

El concepto del que partíamos era la propia marca “Saborea La Palma”. Pero contábamos con ciertos ingredientes que nos permitieron crear un relato a partir del sabor. Aunque siempre asociamos sabores a la gastronomía, creemos que éstos trascienden más allá de nuestro imaginario. Nos planteamos desde un principio que los sabores de La Palma no están solo en la cocina, sino también en nuestras relaciones, sueños y recuerdos.

Inspirándonos en algunas campañas argentinas en las que se narra con pasión los sentimientos más primarios del ser humano, como puede ser el deseo, la felicidad o los recuerdos, escribimos un guion con cierto tono poético, aunque suavizado.